Uncle Remi (2026)

"Uncle Remi" (pazīstams arī kā Oncle Remi) ir sena mantotā (heirloom) tomātu šķirne, kas izceļas ar milzīgiem, sarkaniem "liellopa sirds" (beefsteak) tipa augļiem un izteiktu, bagātīgu un tradicionālu tomātu garšu.

Šīs šķirnes tomāti parasti sver no 400 līdz 800 gramiem, bet labos apstākļos var sasniegt pat 1 kilograma svaru. Augļi ir nedaudz riboti, ar blīvu, gaļīgu un sulīgu mīkstumu, kurā ir maz sēklu. Garšas ziņā tie apvieno patīkamu saldumu ar klasisku skābumiņu un dūmakainu noti, padarot tos par ideālu izvēli burgeriem, sviestmaizēm, kā arī mērču un sulu gatavošanai.

Šķirnes nosaukums radies par godu tās saglabātājam. Sēklas sākotnēji nāk no Alžīrijas, no kurienes tās 1962. gadā uz Franciju (Bretaņas reģionu) atveda kādas vietējās ģimenes tēvocis Remī (Oncle Remi). Ģimene šo šķirni rūpīgi loloja un audzēja gadu desmitiem, līdz Francijas tomātu kolekcionārs Žerārs Delomezs dalījās ar sēklām ar citiem audzētājiem visā pasaulē. Daži eksperti norāda, ka šī šķirne ir identiska vai ļoti radniecīga citai slavenai šķirnei – Moya.

• Auguma tips: Indeterminants (augošs augstumā), spēcīgs krūms, kas var sasniegt aptuveni 1,8 līdz 2 metru augstumu. Tam nepieciešams stabils un izturīgs atbalsts (mieti vai atsaites), jo lielie augļi ir smagi.

• Gatavības laiks: Vidēji agrīna / vidēji vēlīna šķirne (mid-season), kas labi pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem.

• Ražība: Augsta un ilgstoša ražība. Augļi veidojas ķekaros pa 2–3 tomātiem un ir pārsteidzoši noturīgi pret plaisāšanu.

• Lapas tips: Parastā tomātu lapa (regular leaf).