Gopak (2026)

Ukraiņu komerciāla/mantojuma variācija, nosaukta pēc tradicionālās, enerģiskās ukraiņu kazaku dejas. 

Gopak ir reta un uzticama tomātu šķirne, kas izceļas ar saviem lielajiem, sirds formas (oxheart) augļiem un izteikti gaļīgo konsistenci. Šī šķirne ir populāra dārznieku vidū, kuri meklē ražīgus un pret slimībām izturīgus tomātus ar klasisku, saldenu garšu.

• Augļi: Skaistā aveņrozā tonī, sirds formas. Tie ir ļoti blīvi, tajos ir maz sēklu un sulas, tāpēc tie lieliski saglabā formu griežot.

• Svars: Augļi ir smagi, parasti sver no 160 līdz 500 gramiem, bet labos apstākļos var pārsniegt pat 450 gramus.

• Garša: Lieliski sabalansēta, kurā saldums dominē pār skābumu. Mīkstums ir miltains ("cukurains") un sātīgs.

• Pielietojums: Pateicoties biezajai un gaļīgajai struktūrai, tie ir izcili piemēroti mērcēm, biezeņiem, sulām un konservēšanai, kā arī svaigam patēriņam salātos un uz sviestmaizēm.

Šī ir vidēji agrīna, indeterminanta (augoša augumā) šķirne. Lai gan augs parasti sasniedz salīdzinoši kompaktu augstumu šāda tipa tomātiem (aptuveni 1,3–1,7 metri), lielā augļu svara un augstās ražības dēļ krūmiem ir nepieciešama obligāta un spēcīga piesiešana pie balstiem, lai nesalauztu zarus. Augu ieteicams veidot 1–2 stublājos, regulāri izgriežot pazares. Šķirne uzrāda labu izturību pret tipiskām tomātu slimībām un stabili ražo arī mainīgos laikapstākļos.