Copper Olive (2026)

"Copper Olive" ir unikāla, nesen radīta tomātu šķirne, ko izveidojis slavenais selekcionārs Breds Geitss (Brad Gates) no selekcijas saimniecības Wild Boar Farms ASV. Latvijā un pasaulē šī šķirne plašāk kļuva pieejama audzētājiem sākot ar 2025. un 2026. gada sezonu.

Šķirne ir izpelnījusies lielu ievērību savu vizuālo īpašību, izcilās izturības un bagātīgās garšas dēļ.

• Izskats un krāsa: Augļi ir nelieli (ķiršu līdz nelielu salātu tomātu izmērā, aptuveni 35–55 grami), pēc formas nedaudz iegareni, atgādinot plūmītes vai lielas olīvas. Nobriestot tie veido īstu krāsu kaleidoskopu – tajos saplūst zaļi, dzelteni, oranži un sarkanīgi vara toņi, ko papildina izteiksmīgi zili-melni antocianīna "šļaksti" tajās vietās, kuras saņēmušas tiešus saules starus.

• Garšas profils: Šim tomātam mēdz piedēvēt "tikpat daudz garšu, cik krāsu". Tam ir harmoniska, blīva un gaļīga struktūra (nav ūdeņains), bet garšas palete apvieno izteiktu saldumu, patīkamu skābumu un dziļu, pikantu garšas intensitāti.

• Augšanas veids: Tā ir indeteminanta (augststumbra) šķirne, kas parasti sasniedz 1,5 līdz 1,8 metru augstumu un prasa balstus. Šķirne ir vidēji agrīna līdz vidēji vēlīna (nobriest aptuveni 80–85 dienas pēc izstādīšanas jeb 110–130 dienas pēc sējas).

• Ražība un izturība: "Copper Olive" izceļas ar izcilu ražību un spēju labi aizmesties kā karstos, tā vēsos laikapstākļos. Augļiem ir augsta izturība pret plaisāšanu un izcila uzglabāšanās spēja pēc ražas novākšanas – tie ilgi saglabā kvalitāti gan uz krūma, gan novākti.