Château de Chartres (2026)

„Château de Chartres“ ir reta un izcila mantotā (heirloom) beefsteak tipa tomātu šķirne, kas cēlusies no Francijas Centra-Val de Luāras reģiona. Šī šķirne ir ieguvusi ievērojamu popularitāti dārznieku vidū, pateicoties tās milzīgajiem augļiem un izteiksmīgajai, tradicionālajai tomātu garšai.

• Augļi: Izcili lieli, intensīvi sarkani tomāti, kas parasti sver no 500 līdz 800 gramiem (daži eksemplāri mēdz pārsniegt pat 1 kg). Augļiem ir nedaudz saplacināta forma ar izteiktiem, noapaļotiem pleciem un nelielu rievojumu.

• Mīkstums: Gaļīgs, blīvs un sulīgs mīkstums ar ļoti mazu sēklu daudzumu.

• Garša: Bagātīga, saldena un perfekti sabalansēta — tā sniedz to pašu autentisko, izteikto tomātu garšu, kāda piemita senajām šķirnēm.

• Augs: Indeterminants (neierobežotas augšanas) augs, kas ir ļoti spēcīgs, izturīgs un var sasniegt aptuveni 1,8 līdz 2 metru augstumu. Tam ir parastais lapojums un augsta produktivitāte. Katrā ķekarā parasti veidojas 3–4 gigantiski augļi. Zīmīgi, ka pat pie sava iespaidīgā izmēra šie tomāti praktiski nekad neplaisā.

• Gatavības sezona: Vidēji vēlīna šķirne.

Tā kā augļi ir milzīgi un tiem piemīt izcilas garšas īpašības, tie ir ideāli piemēroti svaigam patēriņam, sviestmaizēm, kā arī augstvērtīgu mērču pagatavošanai un konservēšanai.