Cowboy (2026)

Kovboju tomāts ir šķirne, ko izstrādājusi Kanādas audzētāja Karena Olivjē kā godinājumu savam tēvam Haroldam Borlam, kurš visu mūžu bija kovbojs un jātnieks. Šis indeterminantais tomāta augs ir pazīstams ar savu spēcīgo augšanu un regulārajām, unikāli veidotajām lapām, kas atgādina kartupeļu lapas. Tā ražo lielus beefsteak tipa augļus, kas sver no 400 līdz 600 gramiem, ar bagātīgu, rūsgani sarkanbrūnu mizu un nedaudz gaišāku mīkstumu. Garša ir intensīva un klasiska, piedāvājot līdzsvarotu saldumu un skābumu, padarot to ideālu griešanai, mērcēm un svaigai lietošanai.