Curtis Cheek (2026)

Curtis Cheek ir augsti novērtēta un reta mantojuma (heirloom) tomātu šķirne, kas izceļas ar milzīgiem, sirds formas (oxheart) augļiem un izcili sabalansētu, bagātīgu garšu. Šo šķirni ap 2002. gadu atklāja un vēlāk popularizēja kolekcionārs Kērtiss Džeksons (Curtis Jackson) no Renaissance Farms. Sēklas viņam nodeva kāds gados vecs krievu imigrants vārdā Ross, kurš tās pagājušā gadsimta nogalē bija atvedis no Krievijas. Tā kā oriģinālais šķirnes nosaukums nebija zināms, tā tika nosaukta par godu tās saglabātājam.

• Augļi: Milzīgi, dziļi sarkanā līdz tumši rozā krāsā, izteiktā vērša sirds formā ar viegli rievotiem pleciem. Svars parasti svārstās no 400 līdz 800 gramiem, bet labvēlīgos apstākļos tie var sasniegt pat 1 kg svaru.

• Mīkstums un tekstūra: Ārkārtīgi gaļīgi, blīvi un krēmīgi tomāti ar ļoti mazām sēklu kamerām un minimālu sēklu skaitu. Mīkstuma struktūra griezumā mēdz atgādināt cukurotu arbūza mīkstumu.

• Garšas profils: Lieliski sabalansēta "senlaicīga" tomātu garša, kurā patīkams saldums mijas ar vieglu skābuma piesitienu.

• Augu tips: Indeterminanti (augsta auguma) augi ar smalkām, šķietami trauslām lapām (wispy foliage), kas raksturīgas sirds formas šķirnēm. Nepieciešama obligāta un spēcīga piesiešana vai balsti, lai zari nenolūztu zem smago augļu svara.

• Gatavošanās laiks: Vairums avotu un audzētāju (tostarp Bounty Hunter Seeds) šo klasificē kā vidēji vēlu līdz vēlu šķirni, lai gan atsevišķos reģionos tā pārsteidz ar salīdzinoši agrāku ražu šāda izmēra augļiem.

Pateicoties biezajai un gaļīgajai konsistencei, Curtis Cheek ir universāls tomāts. Tas ir izcili piemērots:

• Svaigam patēriņam uz sviestmaizēm un salātos

• Mērču, biezeņu un pastu gatavošanai (jo satur maz šķidruma un sēklu)

• Konservēšanai

Kolekcionāru vidū šī šķirne tiek augstu vērtēta ne tikai tās izmēra, bet arī uzticamās slimību izturības dēļ.