Vērša sirds (2025)
Бычье сердце. Vērša sirds ir viena no slavenākajām lielaugļu tomātu šķirnēm pasaulē. Tā nav rekordražīga, bet daudzi tomātu cienītāji to joprojām uzskata par vienu no garšīgākajām šķirnēm svaigam patēriņam. Īpaši izceļas ar gaļīgu mīkstumu, mazu sēklu daudzumu un bagātīgu saldo garšu. Vērša sirds nav moderna komerciāla šķirne. Tā ir veca amatieru šķirne, kuru vairāk audzē garšas dēļ nekā ražības vai transportējamības dēļ. Krūmi ir spēcīgi, bet augļi ļoti lieli. Apakšējo ķekaru tomāti bieži ir ievērojami lielāki nekā augšējie.
Tips: šķirne (nav F1 hibrīds)
Augšanas tips: indeterminants
Augstums: 1,5-2 m
Nogatavošanās: vidēji vēla, ap 120-130 dienām
Augļa svars: parasti 300-500 g, bieži 600-800 g, atsevišķi vairāk nekā 1 kg
Krāsa: klasiski rozīgi sarkana (pastāv arī dzeltenas, oranžas, melnas formas)
Forma: sirdsveida
Ražība: 3-5 kg no krūma
Veidošana: 1-2 stumbros